羧甲基纖維素鈉也算是日常較為普遍的一種物質(zhì)了，因?yàn)槠鋸V泛的應(yīng)用，在各行業(yè)中占有較大的比重，然而為了更好的使用，對(duì)其進(jìn)行了解是很有必要的，您知道的分子結(jié)構(gòu)特征有哪些嗎？
　　1、羧甲基纖維素鈉是無(wú)分支的鏈狀分子，由D-吡喃葡萄糖通過(guò)β-(1→4)-苷鍵結(jié)合而成。由于存在分子內(nèi)和分子間氫鍵作用，纖維素既不溶于冷水也不溶于熱水，這使它的應(yīng)用受到了限制。纖維素在堿性條件下溶脹，如果通過(guò)特殊的化學(xué)反應(yīng)，用其它基團(tuán)取代葡萄糖殘基上C2、C3及C6位的羥基即可制得纖維素衍生物，其中有35％的純纖維素被轉(zhuǎn)化為纖維素酯（25％）和纖維素醚（10％）。
　　2、取代度決定了羧甲基纖維素鈉的性質(zhì)，而取代基的分布也會(huì)對(duì)產(chǎn)品性質(zhì)產(chǎn)生影響。DS和取代基分布的準(zhǔn)確測(cè)定是優(yōu)化反應(yīng)條件、確定結(jié)構(gòu)性質(zhì)關(guān)系的先決條件。羧甲基可以在葡萄糖單元（AGU）的2、3、6位上發(fā)生取代，有八種可能的結(jié)構(gòu)單元構(gòu)成了高分子鏈。不同高分子鏈中重復(fù)單元的分布也可能是不同的。
　　了解羧甲基纖維素鈉的分子結(jié)構(gòu)特征，因?yàn)槠浞肿咏Y(jié)構(gòu)決定了其產(chǎn)品的品質(zhì)和性能，為了使其特性被完全發(fā)揮，那么其分子結(jié)構(gòu)特性就成為其質(zhì)量的關(guān)鍵。雖然說(shuō)它的分子結(jié)構(gòu)我們是看不到的，必須要通過(guò)一些專門的儀器才能看到，但是通過(guò)對(duì)它的了解發(fā)現(xiàn)其分子結(jié)構(gòu)特征對(duì)于性能還是能夠有一定的作用。